鸽子肉的做法

　　食材：肉鸽子一个，瘦肉250克，红枣12个，参10克，枸杞子15克，桂圆5粒，北芪15克，玉竹15克，白莲子20克。

　　制作过程：1、肉鸽子洗干净切中块，瘦肉也是切中块，烧开水焯走血水，过冷水，待用。

　　2、红枣去核的先泡半小时，把焯好的肉鸽子和瘦肉在放炖蛊底部放入配料加入清水一起炖3小时，即可。

　　鸽子肉的做法

　　鸽子一只，去毛去除内脏，锅中添水，水开之后把鸽子放入锅中，煮锅中放入姜片，葱片，盐，鸡精，酱油等，煲鸽子汤，40分钟后，鸽子汤煲好

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